Promix Bıçaksız Spiral Mikser - 50 Kg Un

Ürün Kodu: PSM 80

Firmamız, 30 yılı aşan tecrübesi ile çatal hamur yoğurma, spiral mikser, planet mikser ve ekmek dilimleme makineleri üretmektedir. Üretimini yaptığımız yoğurma makineleri ve ekmek dilimleme makineleri üzerinde dünyada adı geçen ve sektörde öncülük eden firma olabilmektir. PROMİX;  üzerinde titizlikle çalışarak ürettiğimiz spiral kollu, bıçaksız, akıllı mikserdir.

Özel Tasarım Spiral Kol ve Kazanı Sayesinde;

Çuval başına; çatal kollu hamur yoğurmalara göre 10-15, bıçaklı spiral mikserlere göre 5-8 ürün fazla vererek işletmelere ekonomik kazanç sağlar.

Ekmekte güzel koku, parlak görünüm, ince kabuk ve elastik görünüm sağlar.

Hamurdaki glüten ve nişastayı parçalamadığı için daha fazla su alır.

Geleneksel damak zevkine uygun ürünler elde edilir.

Yoğurma sırasında hamuru kesen bir bıçak yoktur.

İlk çalışmada un tozuması fazla olmaz.

Buz kullanımını yarı yarıya düşürür.

Hamuru fazla ısıtmadan yoğurur.

Ürünün raf ömrünü uzatır.

Su Dozajlamalı;

Ayrıca dozajlamaya gerek yoktur. Makine üzerinde standarttır.

8 Adet Reçeteli Üretim İçin Program Hafızası;

Su miktarı (Lt), 1. zaman ve 2. zaman hafızaya alınarak reçete oluşturulur.

Bir sonraki yoğurmada 8 adet program tuşu tanımlanarak reçeteli üretim yapılır.

Lazer Isı Ölçer;

Yoğurma sırasında hamurdaki sıcaklık, lazer ısı ölçer ile anlık ölçülür.

Ekran panelinde ısısı görülen hamurun kontrolü sağlanır.

Farklı, Ergonomik Dizayn;

Makinenin kazan yüksekliği diğer makinelere göre daha kısa tasarlanmıştır. Bu yüzden hamur rahat alınır.

Kazan haznesi hamurun rahat alınması için geniş tasarlanmıştır.

Temizlik için üst kapak paslanmaz ve tek parça tasarlanmıştır.

Genel Özellikler;

Promix kazanlar PSM 80 2,5 mm, PSM 160 ve PSM 240 4 mm 304 paslanmaz sactan üretilmiştir.

Kullanılan motor sayesinde sessiz çalışma sağlanır.

Rulmanlar ve kayışlar özeldir.

Tekerlekli olup rahat taşınır.

Temizliği kolaydır.